Free tour gastronómico por Budapest

Itinerario

Nos reuniremos a las 10:30 horas en la Gran Sinagoga para descubrir los secretos de la gastronomía húngara a través de un tour muy especial. Mientras recorremos el corazón del barrio judío de Budapest, conoceremos todas las curiosidades de la comunidad ortodoxa y en qué consiste la comida kósher. 

En esta zona también veremos los famosos ruin bars, una serie de locales underground localizados en edificios con más de 100 años de historia. Después, nos acercaremos hasta la plaza de la Universidad o Egyetem tér, donde encontraremos restaurantes de comida ucraniana y georgiana.

Proseguiremos hasta el Café Central, inaugurado en 1887 y en el que se reunían celebridades del mundo cultural como Frigyes Karinthy o Gyula Krúdy. También nos detendremos ante el Párisi Udvar Hotel Budapest, convertido en símbolo del art nouveau y en cuyo interior alberga una de las cafeterías más lujosas de la capital. Allí aprenderemos los entresijos de la repostería del Imperio austrohúngaro, cuáles eran las tartas favoritas de la emperatriz Sissi y cómo se elabora el kürtőskalács, el dulce húngaro más antiguo. 

Luego pasearemos por una de las calles principales de la ciudad: la Váci Utca, en la que os contaremos cuáles son los platos más típicos de Budapest. Por ejemplo, ¿conocéis el gulash o el langosh? También hablaremos de la importancia de bebidas como el vino de Tojak y del Palinka y el Unicum. Al final del bulevar nos encontraremos con el puente de la Libertad y unas majestuosas vistas a la colina Géllert y su balneario. 

Finalmente os explicaremos el Mercado Central de Budapest, donde podremos aprender sobre los productos que caracterizan al país, entre los que destacan la salsa paprika, el cerdo mangalica o el foie de oca.  

A las 13:00 horas concluiremos la experiencia en este mercado. 

Medidas Covid-19

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